廚房是家中的一級戰區，是數一數二難打掃、維持整潔的地方，每次年末要大掃除都會很頭痛，都想直接請人來打掃或是放棄哈哈哈，不過今天我們就要來分享5個廚房整理術，如果大家能掌握這些秘訣，相信之後要維持廚房的整齊乾淨一定會非常容易。

▍ 5個廚房整理術

【固定位置】

固定位置這點應該大家都很清楚，這樣在煮飯時就能迅速找到需要的工具、碗盤，可以用調味料區、碗盤區、鍋具區等等的方式區分，就能看起來整齊又一致。

【檯面淨空】

不管是流理臺還是中島桌，只要放了一樣東西，就會越放越多，最後變成雜物堆，所以最好能達到檯面淨空的境界，這樣一眼望去就看起來非常乾淨。

【順手清潔】

台式餐點大部分都是重油煙的料理，所以瓦斯爐附近、鍋具都會比較油膩，這時順手清潔就很重要，不然擱置太久就會很難清潔，看起來也會有些泛黃，視覺上就會不美觀。

【利用空間】

做菜是門大學問，專業的工具也各式各樣，所以要懂得利用空間，讓這些工具不是隨意地堆放，像是使用S掛勾懸掛櫥櫃，或是牆上加裝磁鐵吸附刀具都是很好的方法，當然最好的方法還是在規劃前設想好櫥櫃的空間分布，這樣才能最適合每個人。

【素色碗盤】

多樣的顏色會讓視覺上感覺凌亂，如果碗盤是會外露的設計，可以依照碗盤的顏色分類擺放好，不然就是統一顏色、色系，這樣一眼望去才會看起來整齊乾淨喔。

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